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老厨人深海炖锅

2019-08-16 13:00:09 微讯商机网

项目介绍

老厨人深海炖锅,将深海炖锅作为主题,铁锅鱼头作为特色,精心挑选包头鱼、海鲈鱼、湄公河鱼头等深海鲜鱼为食材,大火炖煮配合手工特制千岛湖辣酱,老厨人深海炖锅将鱼肉的鲜美,辣酱的风味收于汤汁之内,形成难以描述的舌尖诱惑滋味。

老厨人创始人出生在千岛湖边,巍巍群山环抱着一湖碧水,万顷碧波中撒落着大小参差、星罗棋布的翠岛。美丽的自 然景色中还有这一方山水酝酿的特色美食。千岛湖特色手工辣酱是先将辣椒用剪刀剪细,然后在太阳底下晒干,再将干辣椒放入容器内用类似于擀面杖的工具将干辣椒磨碎,之后再经由多步手工工艺制作而成。老厨人创始人成年后就走南闯北的在餐饮行业摸爬滚打。但是无论走哪里都对于从小生长的土地和味道,别有一番情怀,一种浓浓的思乡情。

合作优势

  1、协助选址与评估:协助合作商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供合作商参考。

  2、区域保护:公司将严格控制合作区域和合作商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策。

  3、人力资源支持:开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助合作商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。

  4、统一形象与装修:为确保品牌统一形象,店铺由公司总部空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,合作商负责监理。

  5、不断的指导及培训:店铺开业前,总部为合作商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的培训课程;同时,为加强与合作商之间的交流,总部定期举办合作商大会。老厨人深海炖锅教学研发主管对每个人老师现场说课,从教学目标,教具处理,教学程序及方法、手段、基本功方面做了一一考评及指导,让所有在场的老师有更多的交流沟通,提升切磋。

合作条件

  1、愿意遵守公司的经营管理规范。

  2、合作者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

  3、认同“老厨人深海炖锅”企业文化和管理模式。

  4、老厨人深海炖锅合作商具备足够资金实力和风险意识。

  5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。

  6、能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训。

  7、推广老厨人深海炖锅品牌,提高公司品牌的度、美誉度。

企业简介

2009年,浙江光灿餐饮管理有限公司在美丽的西湖畔落户,由一群多年服务于餐饮行业的85后青年创立而成,团队平均年龄在93、94,年轻是我们的资本,敢于突破是我们的处事方式,管理层成员多年实战于职业餐饮品牌策划、门店运营、餐饮产品研发、互联网运营领域。位于环境优美的西湖文化广场、地处位置交通便利,办公环境非常优美时尚,这里是年轻人思想的聚集地、美食爱好者的饕餮盛宴、更是创业者的平台。

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